Sidoarjo, (DOC) – Pemkab Sidoarjo membentuk satuan tugas (satgas) khusus tingkat kabupaten untuk memperketat pengawasan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Langkah ini diambil untuk mengawal pelaksanaan program strategis nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) secara menyeluruh dari hulu hingga hilir.
Bupati Sidoarjo H. Subandi menegaskan, pembentukan satgas yang melibatkan jajaran perangkat daerah hingga tingkat desa ini bertujuan untuk menjamin keamanan, mutu, dan kualitas makanan yang diterima masyarakat.
“Satgas Kabupaten Sidoarjo akan kita bentuk. Kita harus tahu proses MBG, mulai bahan datang, pengolahan, penyelesaian masakan, pengemasan, sampai pengiriman,” tegas Subandi Rabu (9/9/2026).
Selain mengumumkan pembentukan satgas pengawasan, Subandi menyampaikan beberapa poin instruksi penting kepada para pengelola SPPG, yaitu seluruh SPPG diwajibkan mengurus kelengkapan perizinan dan uji kelayakan sanitasi lingkungan dan dilarang keras beroperasi tanpa izin resmi.
Selain itu, pengelola dituntut selektif memilih bahan baku dan menolak tegas bahan makanan yang tidak memenuhi standar kelayakan. Subandi mengingatkan agar tidak ada pengelola yang mengabaikan standar kualitas demi menekan risiko keracunan atau dampak buruk lainnya.
“Kalau bahannya tidak bagus, jangan digunakan. Jangan sampai bahan yang tidak bagus tetap diolah, akhirnya yang menjadi korban adalah masyarakat dan pemerintah,” pungkasnya.
