Jakarta, (DOC) – Penderita diabetes sangat dianjurkan untuk mengontrol asupan makannya (termasuk porsi dan jenis makanan). Bagaimana tidak? Makanan sangat memengaruhi kadar gula darah. Gula yang terkandung dalam makanan dapat membuat gula darah Anda naik. Jadi, hati-hatilah dalam memilih makanan bagi Anda yang mempunyai diabetes atau berisiko diabetes.
Lalu, makanan seperti apa yang harus dihindari?
Karbohidrat yang mengandung gula tinggi merupakan musuh utama para penderita diabetes. Namun kadang, beberapa orang, mungkin juga termasuk Anda, masih bingung karbohidrat seperti apa yang sebaiknya dihindari.
Pertama, Anda perlu mengenal dulu jenis karbohidrat. Terdapat dua jenis karbohidrat, yaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat sederhana merupakan karbohidrat yang mudah dicerna oleh tubuh.
Umumnya, karbohidrat sederhana mengandung gula tinggi. Sehingga, mengonsumsi karbohidrat sederhana dapat langsung meningkatkan gula darah Anda. Seberapa besar kenaikan gula darah setelah Anda mengonsumsi karbohidrat jenis ini tergantung dari seberapa besar kandungan gula dalam makanan yang Anda makan. Contoh dari karbohidrat sederhana adalah gula, nasi putih, roti putih, kue, tepung terigu, permen, cokelat, minuman ringan, dan lainnya. Makanan-makanan ini sebaiknya Anda batasi atau hindari konsumsinya.
Sedangkan, karbohidrat kompleks merupakan jenis karbohidrat yang mengandung serat. Karena kandungan seratnya ini, karbohidrat kompleks akan dicerna tubuh lebih lama dan membuat Anda kenyang lebih lama. Hal ini justru dapat membantu Anda agar tidak makan berlebih. Sehingga, kadar gula darah Anda lebih terkontrol saat Anda mengonsumsi karbohidrat kompleks. Contoh dari karbohidrat kompleks adalah nasi merah, gandum, roti gandum, oat, havermut, sayuran, dan buah-buahan. (and)
Karbohidrat Seperti Apa yang Harus Dihindari Oleh Penderita Diabetes?
